Priscila Schultz Müller

Bacharel em Farmácia Industrial pela Universidade Federal do Paraná (2006). Mestre em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Paraná (2011). Doutora em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Paraná (2016). Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando com desenvolvimento e aplicações de filmes comestíveis/biodegradáveis/ativos à base de amidos e microencapsulação (spray dryer e coacervação). Atuação em Pesquisa, Qualidade e Assuntos Regulatórios.

Bachelor of Industrial Pharmacy, Federal University of Paraná (2006). Master of Food Technology, Federal University of Paraná (2011). PhD of Food Engineering, Federal University of Paraná (2016).