Anna Laura Domenico de Alcantara

Graduada em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2014). Especialista em Controle de Qualidade e Tecnologia de Alimentos na Universidade Norte do Paraná (2015) Mestre em Ciência e Tecnologia de leite e derivados na Universidade Norte do Paraná (2017). Formação Pedagógica em Química pela Universidade Cruzeiro do Sul (2019). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Gestão da qualidade e Tecnologia de Alimentos, Desenvolvimento de produtos, Regulação de alimentos frente aos órgãos regulamentadores e Rotulagem Nutricional.

bachelor's at Tecnologia em Alimentos from Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2014). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Technology of the Food