Bruno Vilarinho Victorino Pinto

Graduado em Medicina Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária de Valença( 2011). Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) (2017). Professor da Faculdade de Medicina Veterinária de Valença/RJ, ministrando as disciplinas de: Tecnologia de Carnes, óleos e gorduras animais; Tecnologia de leite e produtos lácteos; Tecnologia de Pescado e produtos derivados; Inspeção Higiênico Sanitária e tecnológica de carnes e Inspeção Higiênico Sanitária e tecnológica de leite e produtos lácteos; e Controle Microbiológico e Físico-químico de POA. Ocupa o Cargo de Médico Veterinário Efetivo, da Prefeitura Municipal de Valença. Atua como consultor autônomo em Segurança alimentar na indústria de Lácteos, implantando programas de autocontrole como Boas Práticas de Fabricação, Procedimento Padrão de Higiene Operacional e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).

Has experience in Veterinary Medicine, focusing on Inspection of Products of Animal Origin