Ester Mourão Correa

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas (1995), mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Federal do Amazonas (1999) e doutorado no Programa de Nutrição em Saúde Pública na Faculdade de Saúde Pública - Universidade de São Paulo (2020). Como experiência profissional elaborou projeto político pedagógico do curso de graduação em Nutrição do Centro Uninilton Lins - UNINILTONLINS e do curso de Tecnologia dos Alimentos da Universidade do Estado do Amazonas - UEA. Foi coordenadora do curso de graduação da UNININTONLIS, UEA e Centro Universitário do Norte. Atuou como consultora de projetos na Oficina Escola de Lutheria da Amazônia, na qual prestou serviço para o Fundo das Nações Unidas para Infância - UNICEF. Atuou como coordenadora das ações de alimentação e nutrição no SUS - Secretaria de Estado da Saúde e professora de nível superior e coordenadora de pós-graduação em Saúde Pública no Centro Universitário do Norte, tendo também ministrado aulas na Universidade Estadual do Amazonas, Centro Universitário Nilton Lins e Centro Universitário do Norte. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição e Saúde Pública, atuando principalmente nos seguintes temas: vigilância alimentar e nutricional, alimentação do escolar, políticas públicas em nutrição, saúde pública, antropometria e alimentos. Atualmente, assessora técnica no Conselho de Secretários Municipais de Saúde do Amazonas - COSEMS AM.

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal de Pelotas (1995) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal do Amazonas (1999). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: antropometria, alimentos, nutrição and saúde pública.