Luciana Jatobá e Silva Peixoto

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2005). Especialização Lato Sensu em Inspeção e Higiene de Produtos de Origem Animal (2009). Mestrado no Programa de Pós-graduação em Ciência Animal da Universidade Federal do Vale do São Francisco (2011). Doutorado na área de Biotecnologia Agropecuária - RENORBIO (2019). Atualmente é professora de Processamento de Carne e Derivados no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano.

graduate at Medicina Veterinária from Universidade Federal Rural de Pernambuco (2005).