Adriana Donelian

Graduação em Engenharia de Alimentos pelo Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia (2001), Mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2004) e MBA em Administração Global pela Universidade do Estado de Santa Catarina em parceria com a Universidade Independente de Lisboa (2005). Experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Engenharia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: extração supercrítica, óleo essencial de patchouli, membranas, GC-MS, sorvetes e desenvolvimento tecnológico de processos industriais.