Flavia Conde Lavinas Pereira

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2003) e mestrado em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2006). Atualmente é professora Adjunto Mestre e Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) da UNIGRANRIO. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Garantia da Qualidade de Alimentos e Compostos bioativos

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2003) and master's at Nutrition from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2006). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Evaluation and Quality control of Foods, acting on the following subjects: suco de fruta, escherichia coli, estocagem, caju and suco de caju.