Loiane Mayra Jacó de Souza

Possui graduação em Medicina Veterinária pela União Pioneira de Integração Social - UPIS (2006), Especialização em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal pelo Instituto Qualittas (2008) e Mestrado em Saúde Animal na área de Microbiologia e Inspeção de leite e derivados pela Universidade de Brasília - UnB (2013). Tem experiência nas áreas de Gestão da Produção e Qualidade, Microbiologia de alimentos, Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal e Suinocultura, com ênfase em Mapeamento de processos, Ferramentas da Qualidade, Controle de Qualidade, Segurança dos alimentos, Higiene dos alimentos, Análises microbiológicas de alimentos e bebidas e manejo e controle sanitário de suínos. Atualmente é Responsável Técnica e Chefe do Controle de Qualidade da empresa Sabugy Agroindústria e Comércio de Alimentos Ltda., Consultora e Instrutora em Segurança Alimentar e Agronegócio no SEBRAE-DF, Sócia Proprietária da empresa Alliment Consultoria em Qualidade e Segurança dos Alimentos Ltda, Professora de disciplinas de cursos de pós-graduação Lato Sensu em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal e Suinocultura da instituição WPÓS - Unyleya.

graduate at Medicina Veterinária from União Pioneira de Integração Social (2006). Has experience in Veterinary Medicine, focusing on Veterinary Medicine