Carolina Milner Merhi Serra

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Fundação Educacional Dom André Arcoverde (FAA) ? Centro de Ensino Superior de Valença (CESVA) (2008), mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa, na linha de pesquisa: Epidemiologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal, no setor: Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Microbiologia de Alimentos e Controle de Qualidade de Alimentos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: controle de qualidade higiênico-sanitária de Produtos de Origem Animal.

bachelor's at Medicina Veterinária from Fundação Educacional Dom André ArcoVerde (2008). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Microbiology of the Food