Marilena Emmi Araujo

Graduada em Engenharia Química pela Universidade Federal do Pará -UFPA (1979), Mestre em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Campinas-UNICAMP (1990) e Doutor em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas?UNICAMP (1997). Docente de carreira da UFPA por concurso para classe Auxiliar de Ensino I em 1984, atualmente é Professora Titular, membro permanente do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, desde 1993 e membro colaborador do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos desde 2015. Foi Chefe do Departamento de Engenharia Química e Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química por dois mandatos. Leciona disciplinas nas áreas de Termodinâmica Aplicada, Processos de Separação, Extração Supercrítica e Simulação de Processos para os cursos de graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Química e Pós -Graduação em Engenharia Química e Ciência e Tecnologia de Alimentos. Recebeu do Conselho Regional de Química 6a Região o prêmio Professora Clara Martins Pandolfo em 2013, pelo reconhecimento aos profissionais da área da Química e seu trabalho em prol da Amazônia e da Sociedade. Bolsista de produtividade em pesquisa nos períodos 1999/2001, 2001/2003 e 2003/2007 na área de Engenharia de Alimentos, publicou 23 artigos científicos em revistas com 153 citações e 112 artigos em anais de eventos científicos internacionais e nacionais. Orientou 19 dissertações de mestrado, 3 teses de doutorado, 27 iniciações científicas e 16 trabalhos de conclusão de curso e tem experiência na área de Engenharia de Processos, atuando principalmente nos seguintes temas: extração e fracionamento de extratos de produtos naturais empregando fluido supercrítico para aplicações em alimentos, fármacos e cosméticos; processos de transformação de óleos vegetais, termodinâmica aplicada, modelagem e simulação de processos empregando os simuladores comerciais Aspen Hysys e Aspen Plus, com aplicações para as indústrias de alimentos, farmacêutica, cosméticos e biocombustíveis.

graduate at Engenharia Química from Universidade Federal do Pará (1979), master's at Chemical Engineering from Universidade Estadual de Campinas (1990) and ph.d. at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (1997). Has experience in Chemical Engineering, focusing on Operations of Separation and Mixture, acting on the following subjects: extracao supercritica, dioxido de carbono, oleos vegetais, supercritical extraction and equilibrio liquido-vapor.