Juliana Cristina Veit

Graduada em Nutrição pela Universidade Paranaense (2008). Mestre em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Unioeste. Doutora em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria. Especializada em Comportamento Alimentar pelo Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde e em Psicanálise Clínica pela PUCPR. Experiente em atendimento clínico individual de adolescentes e adultos com uma relação disfuncional com o corpo e a comida. Trabalha com prevenção e tratamento de comer transtornado e transtornos alimentares.

graduation at nutrição from Universidade Paranaense (2008), master's at Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca from Universidade Estadual do Oeste do Paraná (2012) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Santa Maria (2016). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: tecnologia do pescado, peixe nativo, pescado, trans fatty acids and atordoamento elétrico.