Doutora e Mestre em Nutrição pelaUniversidade Federal de Santa Catarina. Especialista em Gestão de unidades de alimentação e nutrição
e Nutrição Clínica com ênfase funcional . Graduada em Nutrição pela Universidade Filadélfia de Londrina Integrante dos grupos de pesquisa em Nutrição Baseada em Evidências para a Prática Clínica (INTEGRATE) e Estudo EpiFloripa. Temas de interesse: inflamação, doença cardiovascular e padrão alimentar, avaliação nutricional e obesidade