Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Tocantins (2011), Mestrado em Engenharia de Alimentos pelo Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina (2014). Doutorado em Engenharia de Alimentos pelo Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina (2018). Tem experiência na área de Pesquisa e Docência em Engenharia de Alimentos, recentemente atuando na área de consultorias e desenvolvimento de processos e novos produtos da indústria de alimentos.
