Advogada com formação stricto sensu (mestrado concluído e doutorado em andamento) em Direitos Humanos pela Universidade Tiradentes (UNIT), lato sensu em Direito Urbanístico e Ambiental pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC/MG) e graduação em Direito pela Universidade Tiradentes (UNIT). Docente licenciada do curso de Direito do Centro Universitário Estácio de Sergipe.
No âmbito da pesquisa, é Coordenadora do Grupo de Estudos em Direitos Humanos, Ambiente e Sustentabilidade (GEDHAS), Pesquisadora da linha "Direitos Humanos, Ambiente e Sustentabilidade" do Grupo de Pesquisa Direitos Fundamentais, Novos Direitos e Evolução Social e do Grupo de Pesquisa "Direito, Políticas Públicas e Inovação". Por fim, é Fundadora do Curso Stricto Sensu, curso de Excelência Acadêmica.
Recentemente exerceu atividades acadêmicas e de gestão no Centro Universitário Estácio de Sergipe, cumulando a Docência em Direito, os cargos de Auxiliar Institucional, Coordenação do Regulatório e Focal Enade, bem como atuando como membro dos Conselhos Superiores da IES.
Anteriormente, atuou como membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Direito no período 2019-2022, como docente na Pós-Graduação em Direito Civil e Processual Civil em 2020, ambos no Centro Universitário Estácio de Sergipe. Foi aluna regular do Doutorado em Direito e Políticas Públicas do Centro Universitário de Brasília (CEUB) de 2021 a 2022 e aluna especial em 2021. Também foi aluna especial do Doutorado em Direito Público e Evolução Social da Universidade Estácio de Sá do Rio de Janeiro (UNESA) em 2020 e aluna especial do Mestrado em Direitos Humanos na Unit/SE em 2018.
E-mail: rayzaribeiro.oliveira@gmail.com