Ricardo Cavani

Doutor em Microbiologia pela Universidade Estadual Paulista - UNESP, Jaboticabal - SP; Especialista em Química e Especialista em Gestão Ambiental pela Universidade Federal de Lavras - UFLA e Graduado em Ciências Biológicas pela Universidade de Franca - SP. Professor de pós-graduação; Coordenador de Sistema de Qualidade e Meio Ambiente e Coordenador de Laboratórios de Microbiologia, Físico - Química, Bromatologia e Saúde Animal em indústria de alimentos há 13 anos.

PhD in Microbiology from the Universidade Estadual Paulista - UNESP, Jaboticabal - SP; Chemistry Specialist and Specialist in Environmental Management from the Federal University of Lavras - UFLA and graduated in Biological Sciences from the University of Franca - SP. Teacher graduate; Coordinator of Quality and Environment System Coordinator and Microbiology Laboratories, Physical - Animal Health in the food industry Chemistry, Food Science and 13 years ago