Stela Maris Meister Meira

Possui graduação em Química Industrial de Alimentos pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (UNIJUÍ-UERGS, 2008). Possui mestrado (2011) e doutorado (2015) em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Atualmente é professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-rio-grandense, câmpus Bagé/RS. Atua em projetos relacionados à microbiologia de alimentos, tecnologia de leite e derivados, embalagens ativas e rotulagem de alimentos.

graduate at Química Industrial de Alimentos from Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (2008).