Viviane Regina Santos Abrantes

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2003), mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2007) e especialista em Segurança alimentar e Qualidade Nutricional pelo Instituo Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (2011) . Tem experiência na área de Ciência de Alimentos e Nutrição, com ênfase em Dietética e Segurança Alimentar e Nutricional.

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2003) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2007). Has experience in Nutrition, focusing on Dietetics, acting on the following subjects: alimentos, peso and cesta básica.