Flavia Silva Monteiro

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2009), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2011) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2016). Tem experiência na área de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos, atuando principalmente na área de processos de separação por membranas.

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2009), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (2011) and doctorate at Chemical Engineering from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2016). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Engineering, acting on the following subjects: sucos, microfiltração, tangerina, vitamin c and acerola.