Cíbele Pereira Kopruszynski

Graduação em Nutrição, Especialização em Nutrição Clínica, Mestrado em Educação e Doutorado em Ciências Nutricionais pela Unesp/Araraquara. Professora Adjunta do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Paraná (UFPR) e do Programa de Residência Multiprofissional em Atenção Hospitalar do CHC/UFPR. Experiência profissional na área de nutrição clínica e hospitalar e docência em diferentes cursos da área de saúde como: Nutrição, Enfermagem, Medicina, Farmácia e Fisioterapia.

graduation at Nutrição from Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde Dr Bezerra de Menezes (1996), master's at Education from Universidade Tuiuti do Paraná (2003) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2014). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: obesidade, antropometria, estado nutricional, educação infantil and políticas públicas em alimentação e nutrição.