Elaine Berger Ceresino

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2010), mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2012) e doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2018). Atualmente é pós-doutoranda na Swedish University of Agricultural Sciences, Dept Plant Breeding, em Alnarp. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: enzimas microbianas, proteínas vegetais.