membro de
- Análise Sensorial/Avaliação da Qualidade e Estudos com Consumidores Grupo de Pesquisa
- Grupo de Estudos em Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública Grupo de Pesquisa
Rayane Leite dos Santos
Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos na UFC. Mestrado em Ciência Animal (Microbiologia e controle de qualidade de alimentos de origem animal) - UEMA. Graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal do Maranhão - IFMA e possui curso técnico em Agroindústria pelo IFMA . Atualmente trabalha como técnica de laboratório de alimentos no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí- (IFPI) Campus Uruçuí .
Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: alimentos saudáveis, biscoito, nutrição.
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