João Pedro Ferreira

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Mestre pelo Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da UFSC. Engenheiro de Alimentos pela UFRPE e MBA em Gestão de Qualidade na Faculdade Futura. Trabalhou como supervisor de produção e como Jovem Aprendiz de Assistente Administrativo na DPA-Brasil (Nestlé e Fonterra). Foi integrante do Programa de Educação Tutorial PET- Criativação (3 anos) e participou do grupo de pesquisa GPLac (Grupo de Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos Lácteos) (1 ano), possui experiência em Biotecnologia (10 meses) e em usina piloto de produção de biodiesel (4 meses). É técnico em Agroindústria pelo IFPE-Campus Vitória, onde obteve estagio nas áreas de: Tecnologia de Leite e Derivados, Carne e Derivados e de Frutas e Hortaliças (2 meses). Pesquisa atualmente na área de Modelagem matemática, simulação com Fluidodinâmica Computacional e transferência de calor e massa nos processos da indústria de alimentos.