área de pesquisa
- Aluna: Ana Laura Tibério de Jesus
- Edilene Amaral de Andrade Adell
- Efeitos da desidratação osmótica assistida por ultrassom na secagem convectiva de cenoura (Daucus carota L.)
- João Pedro Ferreira
- Marcela de Rezende Costa
- Otimização da produção de celulase de Melanoporia sp. por fermentação submersa
- Profa. Dra. Sueli Rodrigues
- Thays Josyane Perassoli Boiko
- Vanessa Mendes Santos Cavalcanti