Marco Antonio Nobre Pontes

Graduate at Engenharia Química from Universidade Federal do Pará (1982) and Master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal do Ceará (1985). Has experience in Science and Technology of the Food, foc using on Technology of Products of vegetable Origin, acting on the following subjects: sensory evaluation, analisys phyisical and cheiytry of amazon fruits.

Possui Graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Pará (1982) e Mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (1985). Atualmente é Professor Adjunto 4 da Universidade Federal do Pará/ ITEC - Faculdade de Engenharia de Alimentos. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem vegetal, atuando principalmente nos seguintes temas: Análise Sensorial, características fisico químicas de frutas da amazônia.