Mestre em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade do Estado de Santa Catarina. Possui experiência na área de panificados e extração utilizando líquidos pressurizados, compostos naturais e atividade antioxidante. Atualmente trabalha no Serviço Nacional da Indústria - SENAI, junto a Federação das Indústrias do Rio Grande do Sul - FIERGS, na Gerência de Inovação e Tecnologia - GEITEC como Bolsista de Desenvolvimento Tecnológico Industrial, atuando como mediadora do Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas - SBRT.
