Izabelle de Oliveira

possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense (1999), mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Org.Animal) pela Universidade Federal Fluminense (2004) e doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Org.Animal) pela Universidade Federal Fluminense (2007). Atualmente é medico veterinário - Secretaria de Estado de Agricultura Pecuária Pesca e Abastecimento. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Medicina Veterinária, atuando principalmente nos seguintes temas: ovinos, maciez, músculos, lingüiça, clandestino,inspeção, ovine fresh meat, salmonella, coliform, tenderness, inspeção, pontos críticos, riispoa e ovinos, composiçaõ centesimal, maciez.