Luiz Eloi da Silva

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal da Paraíba, Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba e Doutorado em Engenharia Mecânica pela UFPB. É professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal e Engenharia Mecânica na área de Termofluidos, aproveitamento de energia e produção de biodiesel.

graduate at Engenharia Química from Universidade Federal da Paraíba (1993) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal da Paraíba (2002). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Technology of Products of Vegetable Origin