Isaura Maria Ferreira

Doutora em Ciências Veterinárias, Mestre em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal de Uberlândia. Especialização em Processamento e Controle de Qualidade de Carne, Leite e Ovos pela Universidade Federal de Lavras. Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Uberlândia. Atualmente é Professora de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal do Triângulo Mineiro. Atua nas seguintes áreas: Tecnologia , Inspeção e Higiene de Produtos de Origem Animal, Segurança Alimentar e Saúde Pública.

PhD in Veterinary Sciences, Master in Veterinary Sciences from the Federal University of Uberlândia. Specialization in Processing and Quality Control of Meat, Milk and Eggs by the Federal University of Lavras. Graduated in Veterinary Medicine from the Federal University of Uberlândia. She is currently teacher of Basic, Technical and Technological Education at the Federal Institute of Triangulo Mineiro. It operates in the following areas: Technology, Inspection and Hygiene of Animal Products, Food Safety and Public Health.