Robson Eduardo Vivas dos Santos

Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2008), mestrado em Medicina Veterinária (Hig.Insp.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal) pela Universidade Federal Fluminense (2002), graduado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1992) e técnico em administração de empresas. Tem experiência na área da Educação, na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Inspeção e Higiene de Alimentos, Avicultura, Gestão de Pessoas e Gerenciamento de Indústrias e Projetos.

Technician in business administration and graduated in Veterinary Medicine from the Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1992), Master of Veterinary Medicine, Fluminense Federal University (2002) and Ph.D. Science and Food Technology, Federal University of Viçosa (2008). Has experience in the field of Education, the aera of Science and Technology of Food Inspection and Food Hygiene, Poultry, and People Management and Project Industries.