Jose Geraldo Chaves

possui graduação em Ciências - Química pela Universidade Federal de Minas Gerais (1964) e doutorado em Biofísica Molecular pela Universidade de Orléans (1974). Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Orgânica, atuando principalmente nos seguintes temas: resíduo agrícola, proteina de folhas, metais pesados, enriquecimento de alimentos. biotecnologia e produção de biocombustíveis