Lidiane da Silva Hirdes

Doutoranda em Antropologia pelo Programa de Pós-Graduação em Antropologia da Universidade Federal de Pelotas (PPGAnt/UFPel). Mestra em Antropologia pelo Programa de Pós-Graduação em Antropologia da Universidade Federal de Pelotas (PPGAnt/UFPel). Bacharela em Antropologia Social e Cultural pela Universidade Federal de Pelotas (2016). Tecnóloga em Marketing pela Faculdade de Tecnologia Senac Pelotas (2009). Docente no Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais, Curso Superior de Tecnologia em Marketing e Curso Superior de Tecnologia em Recursos Humanos da Faculdade Senac Pelotas. Coordenadora de Pós-Graduação, Pesquisa e Extensão na Faculdade Senac Pelotas. Coordenadora do Polo do SENAC EAD na Faculdade SENAC Pelotas. Pesquisadora no Grupo de Estudos e Pesquisas em Alimentação e Cultura - GEPAC (https://www.ufrgs.br/gepac/). Pesquisadora na linha de pesquisa: Tendências da Alimentação contemporâneas (GEPAC). Pesquisadora no Projeto de Ensino Comida para Pensar (GEPAC). Pesquisadora no Projeto de Pesquisa Comida e risco na pandemia e após: tendências da alimentação contemporânea (GEPAC). Pesquisadora colaboradora no Laboratório de Estudos Agrários e Ambientais - LEAA - UFPel.

bachelor's at Curso Superior de Tecnologia em Marketing from Faculdade Senac Pelotas (2009).