O sabor do sangue: uma análise sociocultural do chouriço sertanejo.
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Visão geral
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Pesquisas
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palavras-chave
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Alimentação
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Antropologia do Rio Grande do Norte
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chouriço, sociabilidade, comportamento alimentar
Identidade
identificador BrCris
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50c2b2004e2eb27522156f0115132e05
identificador Capes
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20082423001011004P0-Publication
identificador Oasisbr
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UFRN_f3918dc50c7bdbcde7b037fa2b464028