OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE MICROENCAPSULAÇÃO DE BIXINA COM GOMA DE CAJUEIRO Documento

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CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Surya Ananda Costa Escobar

data de publicação

2014-01-01

prêmio patrocinado pela

FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE Organização
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