Avaliação da qualidade de kiwis cv. 'Hayward', minimamente processados.
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Visão geral
membro de
orientado por
produzido em
tipo
data de publicação
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Kiwis
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minimamente processado
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processamento mínimo
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pós-colheita
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tratamento com cloreto de cálcio
Identidade
identificador BrCris
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d2b0397d21e863d51f7ed3ba02498ed7
identificador Capes
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20004532004010005P5-Publication
identificador Oasisbr
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UFLA_06e9231ef656d8092fe37ab43009a273