Tratamento térmico, radiação ultravioleta (UV-C), quitosana e cêra na prevenção de injúrias pelo frio em mangas 'Tommy Atkins' e 'Palmer'.
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Visão geral
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CERA
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ENZIMAS VEGETAIS
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Mangifera indica
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POS-COLHEITA
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TRATAMENTO TÉRMICO
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cera
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danos pelo frio
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enzimas
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pós-colheita
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tratamento hidrotérmico
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
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20122433004102001P4-Publication
identificador Oasisbr
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