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Avaliação física e química de polpa de morango atomizada utilizando diferentes agentes carreadores
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Lourdes Maria Correa Cabral
tipo
master thesis
autores
Maria Isabel Souza de Oliveira Duarte
data de publicação
2011-01-01
Identidade
identificador BrCris
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