Produção de L (+)- ácido lático por Lactobacillus casei Ke11 utilizando insumos agroindustriais
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Visão geral
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orientado por
produzido em
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Extrato de Levedura
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L(+) ácido lático
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Lactobacillus casei
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Purificação
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Sacarose
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ácido lático
Identidade
identificador BrCris
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08548f18e8872b5db7c926c511dc7b6a
identificador Capes
identificador Oasisbr
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