Caracterização Química de Vinhos Cabernet Sauvignon produzidos na Serra Gaúcha (ênfase em compostos fenólicos) Documento

http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/86458

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membro de

orientado por

Marcelo Maraschin

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_1d265b92-a459-41e5-aa15-b8c5045de25c
Post-Graduation Program in Biotechnology and Biosciences Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Renata dos Passos

data de publicação

2003-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Federal de Santa Catarina Organização