Caracterização térmica de soro de leite caprino e bovino através de calorimetria diferencial de varredura (DSC) e análises termogravimétricas (TGA) Documento

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Camila Gambini Pereira

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_a2ff2d8b-5339-4b1b-9ea3-62beb64fe743
Program of Post-Graduation in Chemical Engineering Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Isabelly Paula de Sousa Azevedo Henriques

data de publicação

2018-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Federal do Rio Grande Do Norte Organização