Desenvolvimento de spread fermentado de gordura de leite ovino adicionado de polpa de fruta Documento

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CINTHIA HOCH BATISTA DE SOUZA

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Science and Technology of Milk and Dairy Products Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Fernando Angelo Pancotto Junior

data de publicação

2016-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE PITÁGORAS UNOPAR Organização
UNIVERSIDADE PITÁGORAS UNOPAR Organização