"Proposta de sistema para a gestão da qualidade e da segurança de vegetais minimamente processados"
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Gestão da qualidade
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custos de transação
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gestão da qualidade
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qualidade de alimentos
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segurança de alimentos
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segurança do alimento
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segurança e qualidade
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vegetais minimamente processados
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
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2011333001014013P8-Publication
identificador Oasisbr
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