Avaliação microbiológica, física e química da anchoita (Engraulis anchoita) salgada maturada e conservada em atmosfera modificada sob refrigeração. Documento uri icon

  •  
  • Visão geral
  •  
  • Pesquisas
  •  
  • Identidade
  •  
  • Ver todos
  •  

tipo

  • master thesis

data de publicação

  • 2012-01-01