PRODUÇÃO DE BEBIDA MISTA DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA E SUCO DE UVA SUBMETIDA A DIFERENTES DOSES DE RADIAÇÃO GAMA
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Visão geral
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Pesquisas
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palavras-chave
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análise bioquímica
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análise sensorial
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composição centesimal
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conservação
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processamento de alimentos
Identidade
identificador BrCris
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a4a7cef3270e7795cb4aaf854cac0219
identificador Capes
identificador Oasisbr
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