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Alterações nas propriedades físicas de goiabas submetidas a tratamento hidrotérmico
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
LUIZ CARLOS CHAMHUM SALOMÃO
tipo
master thesis
data de publicação
2004-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Armazenamento de Produtos Agrícolas
Manejo e Tratos Culturais
palavras-chave
Hidrotermia
Psidium guajava
Respiração
Identidade
identificador BrCris
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