Development and characterization of cake made with a mixture of cowpea and rice flours
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Pesquisas
palavras-chave
-
Legumes
-
Vigna unguiculata
-
family farming
-
sensory evaluation
Identidade
identificador BrCris
-
cb853ca9bc3986febda3b298f410c0b8
Outro