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Caracterização das prolaminas de sorgo sacarino
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Visão geral
orientado por
Lucimara Aparecida Forato
tipo
doctoral thesis
data de publicação
2013-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Embalagens de Produtos Alimentares
palavras-chave
prolaminas
sorgo sacarino
Identidade
identificador BrCris
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