Bioacessibilidade dos polifenóis do jatobá-do-cerrado (Hymenaea Stigonocarpa Mart.) e seus efeitos em genes relacionados à absorção de glicose em células Caco-2
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produzido em
tipo
- doctoral thesis
autores
data de publicação
- 2018-01-01
prêmio patrocinado pela
- Faculdade de Saude Pública Organização
- USP ( ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ ) Organização