Início
Painéis de Indicadores
Ferramentas
Carrot2
Visão
Equipe
Sobre
Contato
Inglês
Inglês
Português
Xylooligosaccharides production by crude and partially purified xylanase from Aureobasidium pullulans: Biochemical and thermodynamic properties of the enzymes and their application in xylan hydrolysis
Documento
doi:10.1016/j.procbio.2021.03.009
http://dx.doi.org/10.1016/j.procbio.2021.03.009
Visão geral
Pesquisas
Identidade
Informação adicional documento
Outro
Ver todos
Visão geral
tipo
journal article
autores
Gabrielle Victoria Gautério
Susana Juliano Kalil
data de publicação
2021-01-01
publicada em
PROCESS BIOCHEMISTRY (1991)
Pesquisas
áreas de investigação
Engenharia de Alimentos
Processos Bioquímicos
palavras-chave
Salt precipitation
thermodynamic parameters
xylanolytic enzymes
xylooligosaccharide
Identidade
identificador BrCris
9ad1514622cff45df7d8edbcb4504683
Informação adicional documento
Página Inicial
161
página final
170
Volume
104
Outro
tem linguagem
Inglês