Desenvolvimento de metodologias para análise direta de óleos vegetais empregando microemulsões de água em óleo e meios não aquosos
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Visão geral
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Eletroforese capilar
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Microemulsões w/o
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condutividade
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eletroanálise
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eletroforese capilar
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espalhamento de luz
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espalhamento de luz dinâmico
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microemulsão
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voltametria
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Óleos vegetais
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óleo de soja
Identidade
identificador BrCris
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identificador Oasisbr
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URGS_5e259fe0d729c75c4701f6ef9b06658e