INFLUÊNCIA DA MALTODEXTRINA, GOMA ARÁBICA E DEXTRINA SOBRE O PÓ DA POLPA DE PITAIA VERMELHA Hylocereus polyrhizus LIOFILIZADA
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Visão geral
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produzido em
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2021-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( AREIA ) Organização